Atterrissage et soins

Cultiver du céleri dans le pays

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La culture du céleri dans le pays n'est pas difficile, ce qui signifie que nous pouvons prendre en compte les conseils de spécialistes, maîtriser la technologie agricole et procéder à des travaux qui nous promettent de bons résultats.

Cela vaut peut-être la peine de commencer par ce qu'est la culture. C'est un membre de la famille Umbrella, une plante potagère et herbacée qui peut être bisannuelle ou pérenne. Partout dans le monde, il existe plus de vingt espèces végétales.

Le plus souvent, dans notre pays, des spécimens bisannuels sont cultivés, qui portent des fruits sous forme de racines et de verdure pour la première année, et dans la seconde, ils fleurissent et forment un fruit avec des graines.

Types de céleri

Tout d'abord, je voudrais souligner les principales espèces dont nous allons parler aujourd'hui. Ce sont les feuilles de céleri, les pétioles et les racines.

La culture du céleri à feuilles permet d'obtenir des feuilles vertes et juteuses de la plante, qui peuvent être coupées tout au long de la période chaude.

La culture de la variété de pétiole est pratiquée par les résidents d'été, ainsi que par les grandes entreprises commerciales travaillant avec des herbes fraîches pour obtenir des plantes de pétioles juteuses pour préparer une variété de plats et même des cocktails alcoolisés.

La culture du céleri-racine aide à obtenir des racines, respectivement, qui, dans une bonne saison, peuvent atteindre 600 à 800 g par plante.

Variétés à planter dans le pays

Chaque variété individuelle diffère non seulement par son aspect, mais également par son goût et son domaine d'application.

À l'heure actuelle, plusieurs variétés individuelles sont connues, mais les plus demandées sont les suivantes:

  • Feuille de céleri - Douce, Kartuli, Vigor, Zakhar;
  • pétiolate - Jung, malachite, or, plume blanche;
  • racine - Maxim, Diamond, Esaul, Gribovsky, Apple.

Parmi les variétés de plantes présentées, vous pouvez choisir absolument n'importe qui, car en créant certaines conditions et en observant la technique agricole de culture, vous pouvez obtenir de bons résultats. Mais faites attention à la variété de plante qui vous convient le mieux, tôt ou tard.


Comment faire pousser du céleri dans le pays

La plante préfère les endroits calmes avec un sol fertile et une bonne lumière. Mais une bonne récolte sur des sols légèrement acides, à l'ombre partielle, est également bien réelle, dans ce cas, vous ne perdrez pas dans la culture, mais n'obtiendrez que certains de ses changements, par exemple, un changement de l'arôme des feuilles de céleri.

Culture en extérieur

Le céleri-feuille est considéré comme une plante assez résistante au froid qui peut tolérer les gelées ou même hiberner à l'âge adulte sans perte. Au tout début de son développement, il croît faiblement, ce qui est très sensible. Cela se produit en raison des petites graines et de leur germination pas très bonne, et par conséquent, les résidents d'été expérimentés préfèrent la culture de plants de céleri à feuilles.

Préparation des semences

Afin de changer la germination des graines pour le mieux, elles doivent être préparées. Pour ce faire, les graines sont trempées dans une solution spéciale, par exemple, dans une solution faible de permanganate de potassium, et laissées pendant plusieurs heures. Après avoir germé sur de la gaze humidifiée pendant plusieurs jours.

Semer des graines de céleri en feuilles

Lorsque les graines sont préparées, elles peuvent être semées dans un mélange spécial de terre. Le meilleur pour cela est un mélange de sable, de sol feuillu, d'humus et de tourbe, dans un rapport de 1: 1: 1: 1. Le semis est effectué début mars, dans des caisses en bois finies avec le mélange de terre indiqué. Semez les graines doivent être peu profondes, fermer avec de la poudre de tourbe. De plus, pendant près d'une semaine, jusqu'à ce que les graines germent, vous devrez maintenir une température ambiante stable à + 17 + 20 ° C. Après la germination des graines, la température doit être abaissée à + 15 ° C. La croissance des semis nécessite des heures de clarté clairement standardisées, un certain régime de température et un arrosage précis et en temps opportun (de préférence à travers un tamis), seulement dans ce cas, les semis seront solides et pourront être transférés en pleine terre. Si des erreurs sont autorisées, les verts peuvent simplement augmenter. Au moment où la jeune plante donne deux vraies feuilles, elle doit être plongée avec une pincée de la racine principale, ce qui contribuera au développement confiant du système racinaire des semis. Le transfert vers le sol ouvert a lieu en avril ou début mai, le schéma d'atterrissage est de 25-25 cm.

Entretien des plantes

Les experts en élevage de céleri disent que la plante ne doit pas être plantée profondément dans le sol afin que le point de croissance soit en surface. Après la plantation, l'entretien de la culture elle-même est très simple et ne vole pas beaucoup de temps.

Tout d'abord, faites attention à la récolte en temps opportun des mauvaises herbes entre les rangées de plantes plantées, ainsi qu'à l'arrosage systématique. Pour que la croûte ne se forme pas et ne stagne pas à la surface du sol, ce qui ne profite pas au céleri, elle se détache constamment, de préférence après chaque arrosage. Mais, afin de réduire la consommation de temps, vous pouvez pailler le sol, ce qui lui permettra de maintenir la quantité d'humidité nécessaire à la croissance et au développement de la culture, d'éliminer la végétation luxuriante des mauvaises herbes à l'intérieur du lit de céleri, ainsi que la formation de croûte. En adhérant à la bonne technologie de culture, vous pourrez récolter de la mi-juillet au début août.


Culture du céleri-racine

En raison de la très longue saison de croissance, il est conseillé de ne produire la culture que par la méthode des semis. La culture à partir de graines se déroule presque de la même manière que dans le cas du céleri à feuilles, il suffit de planter une récolte un mois plus tôt, après avoir bien préparé les graines.

En outre, il existe certaines caractéristiques de la culture de la racine de céleri, y compris la double cueillette pendant la transplantation des semis, la préparation appropriée des semis et des engrais pour améliorer la croissance et la force de récolte pour la saison.

Nous vous recommandons également de penser au type de plante lui-même, dont vous avez besoin de la racine. Bien sûr, dans le processus de croissance, vous pouvez également collecter des feuilles, mais cela vaut la peine de limiter la quantité de collecte au minimum, car ce n'est qu'à la fin de la saison que les principales substances organiques des feuilles commenceront à s'accumuler dans les racines. Sinon, une bonne récolte ne réussira pas.

Soin des racines de céleri

Partir n'est pratiquement pas différent de partir pour une espèce feuillue, ce qui signifie que vous ameublissez le sol et arrosez systématiquement les plantes, plantez du paillis sur le lit de céleri et supprimez les mauvaises herbes qui peuvent apparaître près de la plantation.

La technique agricole de culture de la racine de céleri présente certaines caractéristiques, et la plus importante d'entre elles, qui peut affecter la qualité de la culture des racines, est le hilling du fœtus pendant la croissance. Ceci est strictement interdit, il est recommandé que même l'enlèvement de terre de la partie supérieure de la culture de racines.

La récolte nécessite une certaine préparation. 15-20 jours avant le début de la récolte, il est nécessaire d'arracher les feuilles latérales de la plante et de creuser davantage le sol de la partie supérieure du fruit. De plus, après la période requise, vers la mi-octobre, vous pouvez commencer à récolter.

Cultiver le céleri pétiole

Initialement, la culture du céleri pétiole des graines aux semis n'est pas différente de la culture d'une variété de feuilles, mais ensuite, lors de la plantation de semis en pleine terre, il y a certaines caractéristiques.

Les semis sont transférés dans le sol, dans des rainures qui dépassent la profondeur de plantation du céleri foliaire, leur profondeur est d'environ 10 cm.Le bourgeon apical n'est pas non plus saupoudré de terre, mais après le début de la croissance intensive, lorsque les pétioles commencent à s'épaissir de manière significative, le hilling est effectué. Tout au long de la saison de croissance, même plusieurs collines sont possibles.

Ainsi, les pétioles verts juteux sont libérés de l'amertume possible et deviennent plus tendres, la méthode de culture porte le nom d'origine - pétioles blanchissants. Le blanchiment est également soutenu par une autre astuce spéciale: 12-14 jours avant la récolte, les pétioles sont attachés en un seul paquet et enveloppés de papier, et le céleri est retiré avant le gel.

Ainsi, la culture du céleri pétiole à partir de semis, l'agrotechnique générale et la récolte ne diffèrent pratiquement pas des autres types de céleri, sauf pour le temps de mise à la terre et d'emballage avec du papier blanchissant.


Maladies et ravageurs

Tout le travail du jardinier peut être annulé par des ravageurs et des maladies qui attaquent les plantes tout au long de la période de maturation. La bonne technique agricole, ainsi que la prévention, peuvent leur résister.

Pour prévenir la propagation des taches bactériennes, la pourriture du cœur, la pourriture blanche de la tige, la mosaïque virale, la patte noire et la pourriture de la base de la tige du céleri dans le jardin et dans les plantes, il est nécessaire de respecter strictement les normes de base pour la croissance de la plante. Parmi eux, seulement l'arrosage en temps opportun, l'exclusion de l'engorgement du sol, la densité de plantation, et aussi, la propagation des mauvaises herbes sur le lit. Les ravageurs standard du céleri peuvent également être porteurs de maladies: boules, larves de mouches des carottes, divers escargots et limaces, qui doivent être éliminés à temps par prévention et pulvérisation.

En outre, la plantation mixte, par exemple avec d'autres plantes herbacées ou légumes, peut être une excellente méthode pour prévenir la perte de récolte.

Vidéo sur la culture du céleri

Une technologie agricole appropriée vous permettra d'obtenir une bonne récolte de céleri presque partout. Naturellement, certaines conditions climatiques ne conviennent pas tout à fait à la culture de cette culture, mais vous pouvez ensuite la cultiver à la maison - préparer des graines, faire pousser des plants, appliquer des plants repiqués, prodiguer des soins et obtenir la culture souhaitée.

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